APLIKASI ATM PONSEL CARA MUDAH MENGHASILKAN UANG

Silahkan di Download Aplikasi Uang Otomatis Yang Akan Membantu Anda Mendapatkan Ratusan Ribu Bahkan Jutaan Rupiah Setiap bulan Ke Rekening Bank Tanpa Henti Hentinya Hanya Dengan Ponsel Anda Saja! Bersiap-siaplah Untuk Kebanjiran Uang Mendadak Secara Gampang Dan Tanpa Batas Langsung Ke Rekening Bank Anda! Anda Dapat Mengubah Hidup Anda Sekarang…

Obat Aborsi Paling Terpercaya 085659454500

Mengalami kehamilan diluar nikah dan belum siap memiliki anak karena kesibukan anda? tak perlu bingung, risau, bimbang karena kini sudah ada solusi obat aborsi terpercaya. Ya kini ada good doctor company yang siap membantu anda karena di sini tempatnya jual obat aborsi terpercaya dan bergaransi. Disamping itu, obat aborsi ini…

Cara Menggugur Kandungan

Cara menggugurkan kandungan yg benar sesuai prosedur penggunaan ahli kandungan. tanpa basa basi busuk, buktikan sendiri!! Layanan konsultasi gratis 24jam CALL / SMS / W.A 085659454500 LINE : GOODDOCTOR-COMPANY BB : D43CCECC

Membuat sarang baru untuk semut

Membuat sarang baru untuk semut
sipa sih yang gak mau bisnis ini
yuk kita bisnis kroto
dan jangan lupa untuk
Membuat sarang baru untuk semut ...
klik disini caranya

Bibit Kroto Murah!!!

Bibit Kroto Murah!!!
ada yang mau bibit kroto murah ...
sampai rumah aku ra popo
silahkan order dengan kami, kualis terjamin

silahkan pesan disni

Cara budidaya kroto yang benar

Cara budidaya kroto yang benar
Anda pernak ternak kroto, tetapi gagal ?
silahkan simak disini kenapa anda gagal ...



ternak kroto harus kita awali dari calon ratu yang siap menjadi ratu
bukan dari koloni - koloni sampah yang kita ambil di alam,
karena semua berawal dari calon ratu bukan budak ...

Cek disini

Mengenal Jejak Kehidupan Semut Rang - Rang

Mengenal Jejak Kehidupan Semut Rang - Rang
Sebenarnya hal ini sudah lama saya simpan dan
sudah saya lakukan, inilah cara yang benar menurut saya
dalam ternak kroto, jadi kita tidak merampasnya dari alam ...



kita mengawalinya dari sang calon indukan kroto ...
silahkan cek disini tahapannya

Jurus Jitu Beternak Kroto

Jurus Jitu Beternak Kroto - inilah yang saya tawarkan kepada kalian sobat, Jurus Jitu Beternak Kroto. Lakukan hari ini dan dapetkan hasilnya ... silahkan perbarui informasii anda tentanng Jurus Jitu Beternak Kroto disini

Resep Bikin Bolu kukus coklat keju.

ini resep buat Syanti tapi yang lain boleh bikin juga
aku suka buat karena cepat dan praktis. Potonya menyusul, soalnya pas lagi ngak bikin.

200gr gula
4btr telur
1sdm TBM
220 gr terigu
30g coklat bubuk
150 soda manis
100 gr keju parut ( atau suka2 banyakan juga boleh )

Caranya :
1. Kocok gula, telur dan TB hingga mengembang.
2. masukan terigu, coklat dan soda manis secara selang seling sambil dikocok. Masukkan keju parut, aduk rata.
3. Tuang kecetakan bolu kukus lalu kukus 10 min hingga matang.
4. Setelah matang boleh taburkan keju diatas bila suka.

Cara Bikin Nasi kebuli

Tadinya Bermula pusingnya aku mencari menu utk anakku, kucoba cari2 dibuku resep masakan akhirnya kutemukan satu resep Nasi kebuli dari tampangnya menggiurkan sekali, kucoba mempraktekkannya sambil ku otak atik resepnya, diresep pakai daging kambing karena utk anakku jd kuganti dgn ayam, hasilnya ehm.....eunak sekali, usahaku membuahkan hasil anakku minta nambah sampai 2 kali, uh.....bahagianya hati ini. Mudah2an resepku ini ada manfaatnya utk yg lain, selamat mencoba.

Bahan :
1/2 kg ayam potong2 sesuai selera (diresepnya pakai
dag.kambing)
1 ltr beras
1 bungkus kaldu bubuk(rasa sesuai selera)

bumbu:
2 sdm mentega utk menumis
1 buah baw.bombai diiris
1 buah tomat besar diris
5 siung bawang merah
2 siung bawang putih
1 ruas jahe
1/2 sdt kunyit bubuk
1 ruas kayu manis
5 buah kapolaga
3 buah cengkeh
1 sdm ketumbar bubuk
1/2 sdt jintan

Cara membuatnya:
- Rebus ayam/daging sampai terendam+cengkeh+kapolaga
(airnya dikira2 cukup utk seliter beras) lebih baik
merebusnya dipanci kasrol(klu ada) atau panci yg bisa
dipakai utk ngeliwet.
- Tumbuk halus baw.putih+jahe
- Tumis 2sdm mentega+ baw.bombai,baw.merah,bumbu yg dihaluskan,tomat,
ketumbar,jintan,kayu manis, dan kunyit tumis sampai
matang (klu aku suka ditambahin air sedikit, biar mantap
matangnya)
- Stlh bumbu matang masukkan ke dlm rebusan ayam+1 bks
kaldu bubuk+garam(sesuai selera) rebus
sampai ayam empuk. setelah empuk angkat ayamnya masukan
beras ukur airnya kira2 1 buku jari lebihkan sedikit. lalu
tutup rapat setelah terdengar air menggolak kecilkan
apinya(kecil sekali) masak sampai nasi matang kira2 stgh
jam stlah matang matikan apinya aduk2 nasi lalu biarkan
tertutup rapat agar nasi mengembang sempurna.
- Stlah 10menit buka angkat nasi taruh dipiring lodor taruh
ayam diatasnya taburi bawang goreng, siap disantap.

kalau aku suka disajikan dgn acar timun+nanas(pakai saos tomat botolan+cabe alus), dan sambal goreng ati (yg sudah ku stok dikulkas), dan emping tentunya. uh......sungguh nuansa yg sangat berbeda sekali dimeja makanku. selamat menikmati.

Resep Gulai untuk Vegetarian

Sayur ini cocok utk yg ga suka makan daging, bisa dicoba hasilnya enak sekali.

Bahan :
1/2 kg kacang merah(basah atau yg kering)
100 ons buncis(iris serong)
3 buah wortel (iris)
1 kotak santan instan(200ml)

Bumbu:
8 siung baw.merah
2 siung baw.putih
1 ruas jahe
1 ruas kunyit
3 buah kemiri
1 sdm ketumbar
1 sdm cabe halus(bisa pakai atau tdk, tergantung selera)
1 buah tomat besar(iris)
1 bks kaldu instan(rasa sapi)

Cara membuat:
- Rebus kacang dgn air sckpnya sampai kacang empuk.
- masukan buncis dan wortel rebus sampai empuk.
- Haluskan semua bumbu laluTumis tambahkan sedikit air tumis terus sampai bumbu matang, masukan tomat iris aduk2 sampai layu,angkat.
- Masukan bumbu ke dlm rebusan kacang beri 1 sdm gula, kaldu bubuk dan garam tambahkan santan aduk2, kekentalan sayur tergantung selera anda.

Sayur ini bisa disantap dgn lontong beri bawang goreng.

Resep Gulai Kacang Hijau

Ini resep warisan turun temurun keluargaku, memang biasanya utk bubur dgn kuah santan, tapi cobain deh klu disayur enak juga loh.....apalagi klu sudah sisa kemarin lalu dikeringkan, tambah enak dimakan dgn nasi yg baru matang, uh......nafsu banget makannya.

Bahan:
1/4 daging sapi(bagian iga,bisa dicampur dgn tulang)
1 gelas kacang hijau
2 buah wortel(iris tipis sprt bikin sop)
2 buah kentang(potong2 sesuai selera)
1 kotak santan instan(200ml)

Bumbu :
1 buah baw.bombai (iris)
3 siung baw.merah(iris)
2 siung baw.putih haluskan
1 sdm ketumbar bubuk
1/2 sdt lada bubuk
1 ruas jahe haluskan
1 ruas kunyit haluskan
1 buah tomat besar( iris)

Cara membuat:
- Rebus air bersama daging dan kacang hijau sampai daging empuk dan kacang hijau hancur. masukan wortel dan kentang.(kekentalan sayur sesuai selera)
- Tumis bawang bombai,baw.merah+bumbu ygdihaluskan+tomat sampai matang dan wangi,angkat campurkan kerebusan daging.
- Aduk2 sayur masukan santan, garam dan 1 sdm gula. siap disajikan taburi bawang goreng.

Bila anda vegetarian, tak perlu memakai daging cukup diganti dgn 2 bks kaldu bubuk, rasanya tetap enak,

Resep Rahasia Nasi Liwet Special

Nasi Liwet

Bahan:
1 liter beras
4 lbr daun salam
2 btg sereh
air kelapa secukupnya/air biasa
3 sdm minyak goreng

cara membuat:
- cuci beras smpai bersih,lalu tiriskan
- lalu masukan beras kedlm panci kasrol(atau panci yg agak tebal) tambahkan air kelapa(seukuran sebuku jari), salam,sereh,garam.
- nyalakan api, masak smpai terdengar mendidih, masukan 3sdm minyak lalu tutup rapat panci, kecilkan apinya.
- diamkan sampai stgh jam lebih(sampai nasi matang) matikan apinya aduk2 lalu tutup lagi, diamkan 10 menit.
- angkat nasi, siap disajikan.

sajikan bersama ikan bakar, lalap timun+kemangi, dan sambal.

Cara Bikin Sambal Cabe Ijo

  

Bahan - Bahannya :

- 1/2 kg cabe hijau besar (sesuain kondisi sini, gw pakai cabe jalapeno dan cabe anaheim)
- 100 grm cabe rawit ijo
- bawang merah
- 2 belimbing wuluh atau tomat ijo ( gw pake tomatillos), potong2 kasar
- segenggam teri nasi (gw pakai teri biasa aja)
- jeruk nipis 1 buah, ambil airnya
- garam dan sedikit gula
- daun jeruk

Kukus semua cabe hijau & bawang merah sampai layu, proses dgn food processor, jangan terlalu halus. panaskan minyak, masukkan daun jeruk, tambahan cabe, tambahkan juga garam dan gula, tomat hijau dan teri, masak sampai keluar minyak. Beri air jeruk nipis, aduk2 lagi, angkat, dinginkan dan simpan dalam container atau jar, bisa tahan berbulan2 dalam lemari es'

Cara Bikin Soto Daging [ Betawi ]

Bahan - Bahan :

1 lb (500 gram) daging hass/sandung lamur atau sirloin tip
1/2 buah air jeruk lemon atau nipis
½ sdt bubuk merica
10 cup (2 ½ liter/2500ml) air
2 batang serai (lemon-grass) memarkan atau 2 sdt bubuk serai (½ sdt lemon
extract)
3 lembar daun salam (bay leave)
1 cup (1/2 butir) kelapa parut sangrai dan haluskan
3 sdt air tamarin (asam Jawa)
3 batang rhubarbe di iris kasar, atau 10 buah belimbing waluh di potong dua
Bumbu yang di haluskan : haluskan di blender atau di giling
1 bawang Bombay atau 7 bawang merah (shallot) iris2
5 siung bawang putih
3 cabe merah atau 1 small bell pepper iris2
2 sdt bubuk ketumbar (Coriander)
1 sdt bubuk jintan (Cumin)
½ sdt bubuk kunyit (Tumeric)
½ sdt bubuk atau 1 ruas jahe (Ginger)
½ sdt bubuk atau 1 ruas lengkuas (Galangal)
3 sdt brown sugar atau gula merah (Jaggery)
1 sdt garam atau secukupnya
3 sdm minyak sayur untuk menumis
Cara Membuatnya:
@ Taburkan iar jeruk, merica ke daging yang sudah di potong2 dadu dan tulang iga dan marinate untuk 30 minute, taruh di tempat yang dingin
@ Rebus tulang iga dan daging sehingga lunak dengan 10 cup air
@ Tumis bumbu halus dengan minyak yang sudah di panaskan, sehingga mengeluarkan aroma yang harum
@ Masukkandaun salam dan serai, aduk hingga rata, lalu tuang ke dalam rebusan tulang iga dan daging, masak untuk 5 menit
@ Masukan kelapa sangrai, irisan rhubarbe atau belimbing dan air tamari/asam jawa, masak hingga kuahnya mengental, cicipi dengan rasa masing2
@ Hidangkan hangat2 dengan sambal ulek, krupuk udang atau krupuk emping.

Selamat mencoba dan Salam Kuliner Indonesia.

Cara Bikin Crispy Pizza

 

 Bahan :

• 2 1/4 cangkir tepung cakra
• 1 sdt garam
• 3/4 sdt yeast
• 1/8 cangkir minyak zaitun (bisa diganti dgn minyak goreng)
• 3/4 cangkir air
• tepung terigu secukupnya.

Topping :

• Udang, Jamur & Bawang bombay ditumis dengan sedikit gula, garam dan merica.
• Sosis sapi secukupnya.
• 4 sdm saus tomat
• Keju Mozzarella (aku pakai Kraft Quickmelt, karena lebih ekonomis)

Cara membuat :

1. Tepung, garam, yeast dan air dicampur menjadi satu, lalu diulenin sampai rata. Tambahkan minyak zaitun, diulenin sampai rata. Adonan dibagi dua. Diamkan selama 1jam agar mengembang. (ditutup dengan kain)
2. Panaskan oven.
3. Taburkan tepung terigu di meja, lalu adonan pizza digiling hingga ketebalan 0.5cm. Taburkan topping lalu dipanggang sampai keju meleleh/ adonan kulit berubah warna.
4. Dihidangkan dengan atau tanpa saus sambal.

PS :

1. Untuk memastikan kulit pizza sudah matang atau tidak, boleh ditusuk dgn tusuk gigi, apabila tidak basah, maka sudah matang.
2. Topping bisa diganti dengan kesukaan masing2.

Selamat mencoba.

Kumpulan Resep Kue Kering

Apakah Anda gemar membuat kue-kue kering? Kami memberikan resep-resep kue kering yang bisa Anda praktekkan sendiri di rumah. Bayangkan diri Anda benar-benar menjadi ibu kebanggaan keluarga karena selalu menyediakan penganan yang nikmat dan memberikan kegembiraan tersendiri karena dimasak sendiri khusus untuk keluarga yang disayangi.


KUE NASTAR

Bahan :
600 gram margarin.
300 gram butter.
150 gram gula halus 3 buah kuning telur.
900 gram terigu.
selai nanas.

Cara Membuat:
Kocok dengan mixer: margarin, butter, telur dan gula halus sampai putih (kurang lebih 15menit). Masukkan terigu sedikit demi sedikit, aduk menggunakan sendok kayu sampai tercampur rata. Ambil adonan sebesar 1 sendok kecil, lalu dibentuk bulat-bulat kecil, lalu dipipihkan di telapak tangan, isi dengan nanas yang telah dibuat selai.
Tutup lagi dan bentuk menjadi bulatan penuh. Olesi bagian atas dengan kuning telur (menggunakan kuas). Susun semua di atas loyang, beri jarak agar saat kue mengembang tidak menempel. Panggang dalam oven dengan suhu 180? C sampai berwarna kekuningan.

Tip:
Saat selesai dibuat, adonan akan terlihat sangat lembek dan sukar dibentuk. Jangan ditambah terigu lagi karena takaran sudah diperhitungkan. Diamkan dulu adonan selama 30 menit sampai 1 jam. Minyak yang keluar dari butter dan margarin akan mengendap dan adonan siap dibentuk.

Selai Nanas
1 buah nanas yang besar diparut (bisa diganti dengan 2 buah crushed pineapple kalengan isi 450 gram).
200 gram gula pasir.
150 ml orange juice.
5 buah cengkeh.
2 batang kayumanis.
1/2 sendok teh garam.

Cara Membuat Selai :
Masak semua bahan di atas api kecil, sesekali diaduk, masak sampai matang dang mengental. Kalau nanas kurang halus bisa diblender menggunakan food processor.
Lebih baik kalau nanas dimasak sehari sebelumnya, dan simpan dalam lemari pendingin agar lebih kental



KAASTENGEL

Bahan:
600 gram butter.
1/2 sendok teh garam.
2 kuning telur kocok hingga putih.
300 gram keju edam (diparut).
625 gram tepung terigu.

Cara Membuat:
Telur, butter dan garam dikocok sampai putih
Lalu masukkan keju edam dan terigu, diuleni sampai menyatu.
Bentuk sesuai selera, bisa kotak memanjang pipih 3 cm atau bulat pipih.
Bagian atasnya ditabur keju cheddar yang sudah diparut.
Taruh dalam loyang yang sudah dialasi kertas roti lalu panggang dalam oven sampai matang kecokelatan (180? C).



KUE LIDAH KUCING

Bahan :
Putih telur dari 3 butir telur ayam.
450 gram margarine.
150 gram butter.
350 gram gula halus.
75 gram keju cheddar (diparut).
600 gram terigu (diayak dulu).
1/2 sendok teh vanili bubuk.

Cara Membuat:
Panaskan oven dengan suhu 180?C.
Margarine, butter, gula halus dan vanili dikocok sampai putih.
Selagi mixer masih berputar, sedikit demi sedikit, masukkan putih telor. Kocok terus sampai putih dan mengembang.
Kemudian masukkan terigu, sedikit demi sedikit.
Lalu masukkan keju parut, matikan mixer, aduk menggunakan sendok kayu. Cetak dengan menggunakan cetakan semprot sepanjang 5-6 cm ke atas loyang yang sudah dilapisi kertas roti.
Beri jarak antara satu dengan lainnya. Bakar adonan di api dengan suhu 180?C sampai berwarna kekuningan. *dik/net

KUE COKLAT

Bahan-bahan:

* 250 gr mentega

* 2 butir kuning telur

* 250 gr terigu

* 50 gr cokelat bubuk

* 1/2 sdt soda kue

* 100 gr gula halus

* 50 gr kismis

* 2 sdt rhum (kalau suka)

* 100 gr cokelat chip

* Cokelat putih untuk hiasan

Cara membuat:

* Canpur tepung terigu, cokelat bubuk dan soda kue, sisihkan.

* Kocok mentega dan gula bubuk sampai putih, lalu masukkan kuning telur, kocok sampai rata.

* Cetak adonan bulat-bulat pipihkan atau sesuai selera, panggang dalam oven sampai matang angkat. Setelah dingin hias dengan cokelat putih.*



PUTRI SALJU

Bahan-bahan:

* 250 gr mentega

* 2 btr kuning telur

* 400 gr tepung terigu

* 2 sdm gula halus

* 100 gr kacang mede ditumbuk halus

* Vanili

* Gula halus untuk taburan

* 20 gr susu bubuk full cream

Cara membuat:

* Kocok mentega, gula dan telur sampai halus. Masukkan tepung terigu, susu bubuk, dan kacang mede aduk sampai rata.

* Cetak adonan sesuai selera lalu panggang sampai matang

* Setelah dingin taburi dengan gula halus.*

Water Melon Cookies

Bahan:
300 gr mentega/margarin
225 gr gula bubuk
50ml whipped cream
1 sdt perenyah cookies (Optional)
1 sdt vanilla pasta
3 btr kuning telur
2sdt melon flavour
½ sdt garam
Cara membuat:

1. kocok semua bahan hingga lembut dan rata, lalu bagi menjadi 3 :
2. 1/3 bagian diberi : -175 gr tepung terigu
   - 50 gr almond bubuk
   - 10 gr tepung maizena
   - 20 gr susu bubuk FC
   - 1 sdm wijen hitam yg sudah di sangrai
   - pewarna merah secukupnya
   aduk rata adonan ini, bagi 4 atau 2 bagian, bulatkan, bekukan dalam freezer.
3. 1/3 bagian diberi : - 175 gr tepung terigu
   - 20 gr tepung maizena
   - 20 gr susu bubuk FC
   - pewarna kuning secukupnya
4. 1/3 bagian diberi : - 175 gr tepung terigu
   - 20 gr tepung maizena
   - 20 gr susu bubuk FC
   - pewarna hijau dan kuning secukupnya
5. Setelah adonan merah mengeras, bungkus dengan adonan kuning, bekukan lagi. Terakhir bungkus dengan adonan hijau, bekukan.
6. Gulingkan pada gula kasar, lalu belah adonan menjadi dua bagian melintang, potong tipis, oven hingga matang (lk. 20 menit dengan suhu 130’C)

Pernah bikin.... jadinya cantiiiikkkkkkkkk banget!!!
cuman kudu sabar bikinnya

cp: NCC

=======================================================================

Lidah Kucing Keju




Bahan :
250 gr Mentega (Butter + Margarine)
75 cc Putih telur
140 gr Gula halus
150 gr Keju cheddar parut
225 gr Tepung terigu
60 gr Maizena
50 gr Keju parut untuk taburan
½ sdt Emplex
Cara Membuat:

1. Kocok mentega dan gula hingga mengembang benar, masukkan emplex, kocok lagi.
2. Masukkan putih telur, teruskan mengocok hingga rata
3. Masukkan tepung terigu, kocok perlahan selama 1 menit hingga rata
4. Masukkan keju parut, aduk rata
5. Poles loyang dengan mentega, tuang adonan, taburi bagian atasnya dengan keju parut
6. Panggang dengan panas api 150 derajat celcius selama ± 20 menit

Jadi pengen!!
ayo siap2 kue lebaraaannnnnnn
cp:NCC

=======================================================================

Garlic Cheese Cookies

Bahan :
500 gr tepung terigu
125 gr gula bubuk
150gr mentega
3 butir kuning telur
200 gr Yummy Garlic fresh cheese
20 gr parsley cincang halus
Cara Membuat :

• Kocok mentega dan gula sampai tercampur rata, masukan telur satu persatu sambil dikocok dng kecepatan rendah.
• Masukan garlic cheese dan parsley, aduk rata, terakhir masukan terigu sedikit demi sedikit, uleni sampai kalis dan bisa dibentuk.
• Gilas adonan setebal ½ cm, cetakan dengan cookie cutter, susun di dlm loyang tipis
  Oven selama 25 menit dalam suhu 140-150C

Dooohhh!! Jadi Pengen beneran*drooling
cp:NCC

 =======================================================================

Parsley Corn Flake Kaastengel



Bahan:
100 gr Nestle CORN FLAKE, blender
200 gr mentega
2 btr kuning telur
1 btr putih telur
80 gr keju edam, parut
1 sdm parsley, cincang
120 gr tepung terigu
15 gr susu DANCOW full cream
½ sdt baking powder (BP)
2 btr kuning telur untuk polesan
Keju cheddar potong untuk hiasan.
Cara membuatnya:

• Kocok mentega hingga pucat, masukkan telur, kocok sebentar, tuang BP, kocok cepat, masukkan keju edam, aduk rata. Tuang CORN FLAKE, secara bertahap, aduk rata..
• Masukkan tepung terigu sedikit demi sedikit sambil diaduk rata. Tuang parsley cincang, aduk rata.
• Bentuk adonan menjadi seperti jari, atau semprot bulat, polesi kuning telur, hias dengan keju potongan.
• Panggang dalam oven hingga matang. Lebih kurang 30 menit suhu 150’C

HAAAAHHHH!!!
pengen.... Makkkk!!! bikinin dunk

cp:NCC

 =======================================================================

Kaastengels Bunga
:: Penulis : Fatmah Bahalwan

Bosan bentuk stick? Cetak saja dengan cetakan kuker bunga, jadinya cantik lho!
Kaastengel Bunga
Bahan:
300 gr mentega
200 gr keju tua parut
400 gr tepung terigu protein sedang
2 sdm susu bubuk
2 btr kuning telur
Bahan polesan:
2 btr kuning telur
Taburan: Keju cheddar parut.
Cara membuat:

1. Kocok mentega dan telur dg kecepatan rendah, sebentar saja, masukkan keju, aduk rata, masukkan tepung terigu, aduk rata.
2. Tipiskan adonan dengan bantuan plastik lembaran, poles dengan bahan polesan, taburi keju cheddar parut.
3. Cetak bentuk bunga, tata di loyang. Oven hingga matang. Suhu 125’C selama 20 menit.

http://ncc-indonesia.com/detail.php?aid=642

Resep Resep kari ayam

Bahan:
1 ekor ayam, potong 10 bagian
500 ml santan kental
500 ml santan cair
4 lbr daun jeruk
2 sdm air asam jawa
5 buah bawang merah, iris halus
2 siung bawang putih, iris halus
3 sdm minyak
Haluskan:
100 gr cabai merah
10 buah bawang merah
4 siung bawang putih
2 sdm ketumbar
1 sdt jintan putih
1 sdt jintan manis
½ buah pala
4 cm kayumanis
2 buah bunga lawang
1 cm jahe
4 buah kapulaga
Cara Membuat:
1. Panaskan minyak, tumis bawang merah iris dan bawang putih sampai harum, masukkan bumbu halus dan daun jeruk, masak sampai bumbu matang.
2. Masukkan ayam, aduk sampai ayam berubah warna, tambahkan santan cair, masak sampai bumbu meresap ke dalam ayam dan kuah tinggal setengahnya.
3. Tambahkan santan kental dan air asam, masak sampai semua bahan matang.

(Resep: Ny. Mariana, Kedai Roti Jala, Jl. Padang Panjang no. 4, Jak-Sel/Nuraini W./NOVA)



http://www.kompas.com/read/xml/2009/...4786/Kari.Ayam

Silahkan dinikmati pas buka puasa

Kumpulan Aneka Soup

Nih beberapa resep masakan dari negeri sendiri yg ajibbbb... Koleksi Chef Shanti (makasih ya chef ilmunya..)

1. Soup Seafood

Bahan:
300 gr cumi, bersihkan, potong kotak 3 cm, kerat-kerat
200 gr udang, kerat punggungnya
5 bh crub stick, iris 3 cm
150 gr tahu cina, potong kotak 2 cm
100 gr caisim, bersihkan
1 btg daun bawang, potong 1 cm,
1000 ml air kaldu,
minyak untuk menumis,
bawang goreng untuk taburan

Haluskan:
3 siung bawang putih iris halus,
1/2 sdt garam,
1 sdt lada bubuk
1/4 sdt pala bubuk

Cara Membuat:
1. Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus hingga harum. Angkat, sisihkan.
2. Didihkan air kaldu, tuang tumisan bumbu ke dalamnya. Tambahkan tahu, biarkan hingga mendidih.
3. Masukkan cumi, udang, crub stick, dan daun bawang.
4. Masak hingga mendidih dan matang. Tambahkan caisim, aduk sebentar. 5. Angkat, sajikan. Taburi bawang goreng di atasnya.

Untuk 6 porsi


2. Soup Ayam Jamur Kuping Putih

Bahan:
2000 ml air, didihkan 1 ekor ayam kampung,
25 gr jamur kuping putih, rendam ± 1 jam, potong-potong,
250 gr smoke beef, iris memanjang
1 bh kaldu blok
5 siung bawang putih (± 30 gr), cincang, goreng hingga menjadi minyak,
1 btg daun bawang, iris halus
10 btr telur puyuh rebus, buang kulitnya,
1/4 sdt lada bubuk,
1/2 sdt garam

Cara Membuat:
1. Didihkan air untuk merebus ayam hingga empuk. Ambil dagingnya kemudian suwir-suwir.
2. Masukkan kembali suwiran daging ayam ke dalam kuah kaldu. Tambahkan telur puyuh, smoke beef, dan jamur kuping putih, biarkan hingga mendidih. Tambahkan garam dan lada.
3. Angkat, sajikan. Taburi minyak goreng bawang putih dan irisan daun bawang.

Untuk 8 porsi


3. Soup Bakso Tahu Pangsit

Bahan:
1 sdm minyak untuk menumis ,
5 siung bawang putih, keprek, cincang kasar ,
1500 ml air kaldu daging ,
1/2 sdt lada ,
1/2 sdt garam ,
1 sdt minyak wijen ,
2 bh tahu putih potong 4 x 4 x 4 cm,
200 gr sawi hijau ,
2 btg daun bawang, iris tipis
2 sdm tongcai
15 bh bakso sapi siap pakai
20 lembar kulit pangsit goreng

Isi Pangsit:
150 gr udang cincang
1/2 sdt garam
1/2 sdt lada
1 sdm daun bawang iris tipis
2 sdm bengkuang iris dadu kecil
1 sdm tepung sagu

Cara membuat:
1. Campur semua isi bahan pangsit, aduk rata. Ambil selembar kulit pangsit, beri 1 sdt adonan di tengah kulit pangsit, lipat bentuk segitiga, satukan ujung-ujungnya. Sisihkan.
2. Panaskan minyak, tumis bawang putih, tuang kaldu, didihkan, lalu bubuhi kecap asin, garam, lada, dan minyak wijen, aduk rata.
3. Masukkan bakso dan tahu, didihkan, sebelum diangkat masukkan setengah bagian pangsit rebus, sawi hijau, tongcai, aduk rata.
4. Sajikan sup bakso tahu pangsit, dengan sambal dan pangsit goreng.

Untuk 6 porsi


4. Soup Buntut

Bahan:
600 gr buntut sapi, potong menurut ruasnya,
2500 ml air
100 gr wortel, potong memanjang 2 cm
150 gr kentang sedang ukurannya, belah empat
1 btg daun bawang, iris halus
2 btg daun seledri, iris halus
1/2 bh pala
3 cm jahe, cincang,
minyak goreng

Haluskan:
5 bh bawang merah ,
3 siung bawang putih ,
1/2 sdt garam ,
1/2 sdt lada bubuk

Taburan: Bawang goreng , Daun bawang iris halus , Seledri iris halus

Cara Membuat:
1. Rebus buntut dengan 1000 ml air sampai terendam, masak hingga mendidih, tiriskan.Buang airnya.
2. Rebus kembali buntut dengan 1500 air bersih, tambahkan jahe, pala, dan daun bawang, rebus hingga lunak dengan api kecil. Ambil buntut, saring kaldunya sebanyak 1000 ml, didihkan, masukkan kembali buntutnya.
3. Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus hingga harum, masukkan ke dalam rebusan buntut. Tambahkan wortel, dan kentang,. Masak hingga matang.
4. Sajikan, taburi bawang goreng, daun bawang, dan daun seledri di atasnya.

Untuk 4 porsi


5. Soup Buntut Klasik

Bahan:
1.5 liter air
1 kg buntut sapi, potong menurut ruasnya
4 siung bawang putih, memarkan
½ butir pala
2 buah wortel, potong melintang 1/5 cm
1 buah tomat merah, potong-potong
2 tangkai bawang daun, potong 1 cm
1 sdt garam
½ sdt merica bubuk
Bawang goreng untuk taburan


Cara Membuat :
1. Rebus buntut sapi bersama bawang putih dan pala selama 1 jam dengan api kecil sampai empuk. Jika belum empuk, tambahkan air, lalu rebus kembali sampai buntut empuk dan kaldu mendidih.
2. Masukkan wortel, masak selama 10 menit hingga wortel matang.
3. Tambahkan tomat, bawang daun, garam, dan merica. Didihkan. Angkat.
4. Sajikan dengan taburan bawang goreng.


6. Soup Buntut Goreng

Bahan:
1 kg buntut sapi
2 ltr air
2 sdt garam
4 siung bawang putih, haluskan
3 cm jahe, memarkan
1/2 sdt lada bubuk
2 btg daun seledri, iris 1/2 cm
bawang goreng
2 sdm mentega

Haluskan:
10 bh bawang merah
5 siung bawang putih
2 cm jahe

Kuah:
1 1/2 ltr air kaldu daging
2 btg seledri, ikat
250 gr wortel, potong bulat 2 cm
250 gr kentang, potong dadu 2 cm
1 sdt lada bubuk
1/4 sdt pala bubuk
1 sdt garam
2 btg daun bawang, potong bulat 2 cm
2 bh tomat, potong 8 bagian

Cara Membuat :
1. Rebus buntut bersama air, garam, bawang putih, jahe, dan lada dengan api kecil sampai buntut empuk, angkat dan tiriskan.
2. Panaskan mentega, goreng buntut sampai terendam, hingga kecokelatan, angkat dan tiriskan.
3. Panaskan 2 sdm minyak goreng, tumis bumbu yang dihaluskan hingga harum dan matang. Angkat dan sisihkan.
4. Jerang air kaldu daging, masukkan tumisan bumbu, aduk rata, masukkan seledri, wortel, dan kentang, masak sampai sayuran matang.
5. Bubuhi lada, pala, dan garam, aduk rata, didihkan, tambahkan daun bawang dan tomat, aduk rata, angkat.
6. Sajikan buntut goreng dalam mangkuk, tuang kuah sayuran, taburi seledri dan bawang goreng.

Untuk 6 orang


7. Soup Macaroni Bola Tahu

BAHAN:
50 gram makaroni, cuci
50 gram kacang polong
1 buah tahu takwa (300 gram), haluskan
1 butir telur
1 batang wortel potong panjang
2 siung bawang putih, haluskan
1/4 sendok teh merica bubuk
1/2 sendok teh garam
1 tangkai daun seledri, potong
Minyak untuk menggoreng

KUAH:
1 liter air 3 siung bawang putih, haluskan
1 sendok teh kaldu bubuk rasa ayam
1/4 sendok teh merica bubuk
1 sendok teh garam
1/2 sendok teh gula pasir

CARA MEMBUAT:
1. Bola tahu: campur tahu bersama bawang putih halus, merica, dan garam, aduk rata. Buat bulatan sebesar kelereng, sisihkan.
2. Panaskan minyak, goreng tahu hingga kekuningan, angkat, tiriskan.
3. Rebus air, masukkan wortel, bawang putih, kaldu bubuk, merica, gula pasir, dan garam, masak hingga mendidih. Tambahkan makaroni dan kacang polong, terakhir masukkan bola tahu, angkat.
4. Sajikan selagi panas dan taburi daun seledri.

Untuk: 4 orang


8. Soup Iga Sapi

Bahan :
750 gram iga sapi, potong 3 cm
2 liter air
3 batang daun bawang, iris bulat
5 siung bawang putih, cincang
5 sdm kecap asin 3 cm jahe, memarkan
1 sdt garam
1 sdt lada hitam, tumbuk kasar

Pelengkap : dadar telur, iris halus

Cara membuat :
1. Rebus iga sapi dengan air dan jahe. Gunakan api kecil hingga iga lunak, kurang lebih 1 jam.
2. Panaskan 2 sdm minyak goreng tumis bawang putih hingga harum, angkat masukkan kedalam kaldu, tambahkan kecap asin, garam, lada hitam, setelah mendidih kembali, angkat.
3. Sajikan hangat, taburi dengan irisan daun bawang dan irisan telur dadar.
Untuk : 4 orang


9. Ngohyong Kuah

Bahan :
3 butir telur
1/8 sendok teh garam
1 sendok makan minyak goreng

Bahan isi:
150 gram daging ikan kakap, dihaluskan
100 gram ayam giling
1/2 sendok teh bumbu ngohyong
3/4 sendok teh garam
1 butir telur
100 gram rebung, dipotong-potong
2 siung bawang putih, dihaluskan

Bahan kuah:
1.500 ml kaldu ikan
2 siung bawang putih, dicincang
3 1/2 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
100 gram kacang polong
125 gram wortel, dipotong 1/2 cm
1/2 sendok teh gula pasir

CARA MEMBUAT :
1. Aduk bahan kulit sampai rata, buat dadar tipis-tipis, sisihkan.
2. Aduk bahan isi sampai rata. Bungkus di dadar lalu kukus sampai matang.
Potong-potong dadar gulung. Sisihkan.
3. Tumis bawang putih sampai harum. Tuangkan kaldu ikan, didihkan.
4. Tambahkan garam, gula, dan merica. Masukkan wortel, rebus sampai matang.
5. Masukkan irisan ngohyong dan kacang polong. Biarkan sebentar lalu angkat.

Untuk 6 porsi


10. Soup Baso Cumi

BAHAN BAKSO:
500 gram cumi, cuci bersih
5 sdm air kapur sirih
100 gram tepung sagu
1 putih telur
1 sdt garam

SUP:
1 sdm minyak goreng
3 siung bawang putih, cincang
3 buah udang sedang
2 liter air
3 cm jahe, memarkan
2 batang serai, memarkan
2 sdt garam, 1 sdt merica bubuk
1 ikat sawi hijau, potong-potong
50 gram soun, rendam air hingga lunak, tiriskan

Taburan: irisan daun bawang, seledri, dan bawang goreng

CARA MEMBUAT:
1. Bakso cumi: lumuri cumi dengan air kapur sirih, remas-remas, cuci bersih kembali, tiriskan.
2. Haluskan cumi, campur dengan tepung sagu, putih telur, dan garam, aduk rata hingga menjadi adonan yang dapat dibentuk.
3. Didihkan air, bentuk adonan cumi bulat-bulat, masak hingga mengapung, angkat. Masukkan dalam air es sebentar, angkat, tiriskan.
4. Sup: panaskan minyak, tumis bawang putih dan udang hingga harum, angkat. Didihkan air, masukkan tumisan udang, jahe, serai, garam, dan merica bubuk.
5. Setelah mendidih, masukkan bakso dan sawi hijau, masak sebentar, angkat.
6. Siapkan mangkuk, isi dengan soun, bakso, dan kuahnya, taburi daun bawang, seledri, dan bawang goreng. Sajikan hangat.

Untuk: 6 orang

11. Soup Baso Goreng

BAHAN BAKSO:
200 gram daging ikan tenggiri, dihaluskan
3 sendok makan tepung kanji
1 batang daun bawang, diiris halus
1/2 sendok teh garam
1/2 sendok teh merica bubuk
2 siung bawang putih, dihaluskan

BAHAN ISI:
200 gram wortel, dipotong miring
100 gram buncis, dipotong 3 cm
1 batang daun bawang, dipotong 1 cm
1 tangkai daun seledri, dipotong-potong
1.500 ml kaldu ikan

BUMBU HALUS:
3 siung bawang putih
1 sendok makan garam
1 sendok teh merica bubuk

CARA MEMBUAT :
1. Aduk bahan bakso hingga kalis sambil dibanting-banting. Bulatkan sebesar kelereng lalu rebus dalam air mendidih hingga terapung.
2. Angkat bakso. Goreng setelah dingin. Sisihkan.
3. Tumis bumbu halus hingga harum. Tuang kaldu lalu didihkan
4. Masukkan wortel, buncis, dan bakso, rebus sampai sayur matang.
5. Taburkan daun bawang dan seledri. Angkat lalu hidangkan panas.

Untuk 5 porsi


12. Soup Baso Tahu

BAHAN :
300 gram tahu putih, dihaluskan
100 gram udang kupas, dicincang
2 sendok makan tepung terigu
1/2 butir telur
1 sendok teh garam
2 sendok makan minyak untuk menumis

BAHAN KUAH :
1.250 ml kaldu
150 gram buncis, dipotong-potong
200 gram wortel, dipotong-potong
1 batang daun bawang, dipotong-potong

BUMBU HALUS :
2 siung bawang putih
1/2 sendok teh merica
1 1/2 sendok teh garam
1/8 sendok teh pala

CARA MEMBUAT :
1. Aduk bahan bakso lalu bulatkan, rebus dalam air mendidih hingga terapung, angkat dan sisihkan.
2. Tumis bumbu halus sampai harum, tuang kaldu dan biarkan mendidih.
3. Masukkan buncis, wortel, dan bakso tahu. Setelah bumbu meresap, taburkan daun bawang, angkat dan sajikan panas.

Untuk 6 porsi


13. Soup Krim Jagung

BAHAN :
1/2 buah bawang bombay, cincang halus
2 siung bawang putih, cincang halus
3 sendok makan margarin
100 gram daging ayam, potong kotak
2 sendok makan tepung terigu
100 ml susu cair
700 ml kaldu ayam
1 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
1/8 sendok teh pala bubuk
200 gram jagung manis pipil, tumbuk kasar


CARA MEMBUAT :
1. Tumis bawang bombay, bawang putih hingga layu dengan margarin.
2. Masukkan daging ayam, aduk hingga berubah warna.
3. Tambahkan tepung terigu sambil diaduk sampai menggumpal.
4. Tuang kaldu sambil diaduk perlahan sampai jadi adonan licin. Masukkan jagung. Aduk rata.
5. Bumbui garam, merica, dan pala. Aduk-aduk.
6. Tuang susu. Setelah mendidih, angkat lalu hidangkan panas.

Untuk 5 porsi


14. Bihun Kuah

Bahan:
250 gr bihun kering, seduh air panas, tiriskan
150 gr taoge, bersihkan, seduh air panas, tiriskan
500 gr daging sandung lamur
3 ltr air
2 sdm minyak goreng
4 siung bawang putih, cincang halus
4 cm jahe, memarkan
1 bh bawang bombai, belah 2 iris setengah lingkaran
1 cm kayumanis
1/2 ptg pekak
1 sdt garam
1/2 sdt lada bubuk
2 sdm kecap asin
1 sdt gula pasir

Pelengkap:
7 bh cabai rawit, iris halus
2 btg daun bawang, iris halus
2 tangkai daun ketumbar, iris halus
2 bh jeruk nipis

Cara membuat:
1. Rebus daging sandung lamur dengan api sedang sampai daging empuk. Angkat daging, iris tipis, masukkan lagi ke dalam kaldu.
2. Panaskan minyak goreng, tumis bawang putih, jahe, dan bawang bombai sampai harum, masukkan kayumanis dan pekak, aduk rata.
3. Tuang tumisan bumbu ke dalam rebusan daging, masak sampai bumbu meresap.
4. Susun dalam mangkuk, bihun dan taoge, tuang kuah dan dagingnya. Taburi cabai rawit, daun bawang, daun ketumbar, dan perasan jeruk nipis.

Untuk 4 orang

nantikan series resep selanjutnya ....

Resep Bikin Nasi Uduk

Ini adalah salah satu makanan favorit keluargaku, bisa dipastikan tak akan ada sebutir nasipun yg tertinggal dipiring mereka bila aku masak ini, boleh dicoba bila tak percaya, menu ini juga yg kusajikan pada bulan puasa, selamat mencoba.
Bahan:1 ltr beras (bisa ditambah 1/2 ltr lg)
1 kotak santan instan(ukuran 200ml)
5 lbr salam
3 batang sereh
1 bks kaldu instan(rasa sesuai selera)
3 ruas kencur dipeprek(klu aku suka agak bnyk kencurnya)

Cara membuat:
- Tuang santan kedlm panci tambahkan air secukupnya, masukan beras ukur air sampai sebuku jari+salam+sereh+kencur+kaldu bubuk dan garam secukupnya.
- Nyalakan apinya masak beras sampai menjadi aron, angkat tutup rapat biar beras mengembang sempurna.
- siapkan langseng tuang aron keatasnya masak nasi sampai matang.
- Siapkan wadah nasi/mangkok besar tuang nasi diatasnya taburi dgn bawang goreng, uh..........haru.........m banget.

Sajikan bersama gepukan, irisan timun/kemangi, tempe goreng, emping, dan sambal limo/sambal kacang. Selamat menikmati.