Resep Rahasia Nasi Liwet Special

Nasi Liwet

Bahan:
1 liter beras
4 lbr daun salam
2 btg sereh
air kelapa secukupnya/air biasa
3 sdm minyak goreng

cara membuat:
- cuci beras smpai bersih,lalu tiriskan
- lalu masukan beras kedlm panci kasrol(atau panci yg agak tebal) tambahkan air kelapa(seukuran sebuku jari), salam,sereh,garam.
- nyalakan api, masak smpai terdengar mendidih, masukan 3sdm minyak lalu tutup rapat panci, kecilkan apinya.
- diamkan sampai stgh jam lebih(sampai nasi matang) matikan apinya aduk2 lalu tutup lagi, diamkan 10 menit.
- angkat nasi, siap disajikan.

sajikan bersama ikan bakar, lalap timun+kemangi, dan sambal.